蒜蓉粉丝蒸生蚝
1.大蒜尽量切碎
2、粉丝用沸水泡软。一般龙口粉丝三包就够了
3.将生蚝摆在盘上，每个壳里放一根粉丝
4.烧开后放入蒸锅，蒸约3分钟，关火，不开盖小火煮5至8分钟，然后取出，将蒜末撒在生蚝上，加入1茶匙或1勺半汤匙酱油（我们推荐在一只生蚝就够了。此时，另起锅烧热一些油。油的量根据生蚝的数量而定。每个生蚝一汤匙油就够了。油温以8-9%为宜。关掉火，拿一个勺子，将油倒在每个牡蛎上。
请告诉我一些应该注意的事情。1.火候很重要。3分钟后别忘了关火。关键是利用余热来蒸。如果煮得太久，它就不会多汁了。如果粉丝吸收不了汁液，就失败了。”.2在大蒜从锅中出来之前不要添加步骤3。请注意，最后倒入的油非常热，其目的是使生的、未蒸的大蒜更香。
准备材料：生蚝6只，粉丝1把，青椒1个，红辣椒1个，植物油适量，蒜2头，葱姜少许，盐少许，1茶匙。糖，1茶匙。蚝油，蒸鱼所需的酱油量
1.首先准备好材料，将粉丝用温水浸泡至软；
2.将生蚝放入清水中，用小刷子除去表面的泥沙和污垢外壳；
3.使用工具打开牡蛎。贝壳，
4。然后将蒜、姜、青、红辣椒分别切碎备用；
5.泡好的粉丝上倒入少许蒸鱼豉油，搅拌、混合均匀，然后将盐、糖、料酒、蚝油、水、蒸鱼豉油和蚝油放入碗中混合均匀；
6.铺上混合粉丝。将蚝肉放在壳上；
7.我们把它加热。炒锅烧至微热，倒入少许植物油，加入姜、米和2/3切碎的蒜；
8.用小火边炒边炒，直到颜色变黄，并闻到浓浓的蒜香，这时加入剩下的。将1/3切碎的大蒜和汁放入碗中，中火炒，搅拌至浓稠；
9.然后用小勺子均匀地倒入切碎的蒜汁。每只生蚝上面，蒸锅里的水烧开后，放入生蚝，大火煮5-6分钟；
10.锅中倒入油，烧热，加入红、青椒。将辣椒炒香；
11.趁牡蛎还热的时候把它倒在牡蛎上，最后撒上切碎的洋葱。
2人份材料（带壳蒸）第1步
如何煮蒜蓉生蚝（带壳蒸）
用刷子刮去生蚝的壳几次
步骤2
蒜蓉生蚝的煮法（带壳蒸）
锅里倒入半锅冷水，将带壳的生蚝放入锅中
步骤3
在家煮蒜蓉蚝(带壳蒸)
锅里烧开水后，一定要大火煮5-6分钟左右，煮的过程中要经常检查.牡蛎一打开，必须立即从锅中取出。如果蒸时间太长，蚝肉会干瘪变硬，严重影响口感。
第4步
蒜蓉蚝简易做法（带壳蒸）
打开盖子，用一把刀。蒸蚝
第5步
蒜蓉蚝的吃法（带壳蒸）
打开壳，保持蚝肉完整
第6步
蒜蓉蚝的煮法（带壳蒸）
如何炒蒜蓉生蚝（带壳蒸）
中小火慢慢加热至沸腾，并不断搅拌，约5分钟后即可闻到蒜香
步骤8
如何煮蒜蓉生蚝(带壳蒸)
倒入用一勺调好的蒜泥浇在生蚝上，均匀铺开，加点生抽。
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