形状大致，外皮呈褐色，里面的果粒呈片状，白色如蒜瓣，酸甜可口。
的描述
山竹的描述如下：
山竹味甜清香，微酸鲜嫩，松软可口，可解疲劳、止渴。是热带果树中的瑰宝。山竹原产于摩鹿加群岛，在亚洲和非洲的热带地区广泛栽培，并在中国台湾、福建、广东和云南等地也有引种或试验。它是一种受欢迎的热带水果，可生吃或保存，外皮中的红色素可用于制造染料。
山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。油竹的身体是黑色的，花竹的果实是淡红色的，果实的表面是红黑色的。竹果表面不光滑，果面呈浅黑色。
酸甜可口，吃多了也不腻。一些水果爱好者形容它“好吃得停不下来”。一些水果爱好者也形容，从口感上来说，山竹更像是奶油冻，口感松软，入口即化。不过山竹不像蛋奶冻那么甜，而是酸甜适中的味道。.
山竹不仅味道好，而且营养价值非常高。山竹果实含有丰富的蛋白质和脂质，对人体有很好的滋补作用。特别适合身体虚弱、营养不良的人进补保健。
山竹是水果之王。其香味清新，软而不腻，具有降噪、清凉、解热的功能。人们视榴莲和山竹为“夫妻之果”。
购买山竹时，一定要选择茎青、果软的新鲜山竹，否则你会买到“死竹”而失望。
其实，山竹性寒，体质虚寒的人可以少吃，但不宜多吃。另外，不宜与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等寒凉食物同食。如果不小心吃得过多，可以用红糖煮姜茶来缓解。
山竹
山竹既指山竹植物，又指山竹品种。山竹，原名山竹，原产于东南亚，经过10年的栽培，才在东南亚地区栽培。环境要求非常严格，所以名副其实。绿水非常宝贵。其香味甜润，与榴莲齐名
【名称】MangosteenMangostanManggis
【英文名称】mangosteenmangostanmanggis
【山竹植物】
〖学名〗garciniamangostana.l.
〖科属〗藤黄科(guttiferae)藤黄属
〖简介〗
山竹原产于东南亚的马来半岛和马来群岛。主要产于马来西亚和泰国。、菲律宾和缅甸。它是藤黄科常绿乔木。该树高达15米，寿命长达七十年。上面的叶子是椭圆形的，花朵像蜀葵，有红色的雄蕊。和黄色的雄蕊。大多是春花和秋花。虽然种植山竹的成本很高，但需要很多年才能收获。一般需要10年的时间来培育。由于其产量高，所以十分稀有，价格昂贵。其价格往往比美国五脚苹果高出一倍。台湾冬季气温比东南亚寒冷一倍。风土不适合它。因此，尽管20世纪初就开始了引进实验，但并不成功。目前，台湾的经济文化还没有开始。关键是高温。其重要的生长因子是在气温低于4℃时受到冷害。
【实心山竹】
〖形状〗
山竹体形坚实，壳呈扁圆柿形，厚而坚硬，颜色深紫色，有蒂4个。柿子般的外壳很厚，很容易损坏。皮肤坚硬实用。当你用筷子敲击它时，它会发出“砰砰”的声音。剥去外壳，就可以看到七八片晶莹剔透的白色肉瓣，看起来像剥了皮的蒜瓣。山竹果肉雪白，肉质细嫩，软糯香甜。味甘微酸，具有清爽润滑口腔、止渴的作用。被誉为热带树木宝库
〖购买及消费小窍门〗
购买山竹时，一定要选择青嫩的。如果是新鲜的，就买死竹。用手指轻轻按压山竹果皮。如果果皮没有被手指划破，就说明山竹已经太老了，不适合食用。如果皮肤感觉柔软，则说明它仍然新鲜。食用方法：压碎、敲碎、剥壳。当心。特别要注意的是，贝壳中的紫色汁液会沾染肉丝，影响口感，而且沾在衣服上极难去除。吃掉里面的白肉部分，避免其营养价值。
山竹果肉含有16.8%的可溶性固形物和0.63%的柠檬酸。还含有维生素b1b2c4和矿物质，具有去燥、提神、解热的功效。因此，山竹不仅味道鲜美，而且还有降火的功效。它可以克服榴莲的燥热。泰国人情侣吃山竹榴莲。吃几颗山竹可以缓解榴莲吃多引起的上火
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱的人有很好的滋补作用、营养不良者及患病者
〖适用人群〗
吃山竹的人较多，比较适合体弱患者食用。虽然大多数人都吃山竹，但每天吃3份就足够了。由于含糖量较高，肥胖糖尿病人应少吃。患有肾脏或心脏病的人应该少吃，因为它还含有大量的钾。吃太多会导致便秘。另外，山竹性寒，体质虚弱者宜少食多食。不宜与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等寒凉食物同食。当心。熬制红糖姜茶可缓解暴饮暴食
〖药用用途及其价值〗
热带地区终年富含淡水。被称为“山竹每六个月才有一次气候”。气候温和的北美和欧洲人们几乎从未听说过山竹，但在热带雨林地区，山竹却是家喻户晓的名字。人们称他为“the”和“thegod”。山竹除了味道甘甜外，又被称为“山竹”。在古代，它在东南亚医学中发挥着传统作用。山竹用于控制发烧和预防各种皮肤感染。研究表明，山竹果皮或果皮富含氧杂蒽酮，具有抗氧化能力，也可能有助于改善健康。免疫系统健康，使人身心舒畅。采用整株山竹，因此很受人们喜爱。目前，有山竹饮料在香港推出，符合香港年轻人偏爱果汁饮料的趋势
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