石磨面粉一斤小麦出多少面粉(二斤小麦可以磨一斤面吗)

问题

石磨面粉一斤小麦出多少面粉(二斤小麦可以磨一斤面吗)

1.面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。石磨面粉大约在3-4块钱左右，贵点的能达到5块钱一斤。

2.解：一斤小麦换面粉87÷110 ≈0.79（斤）答：一斤小麦大约换0.79斤面粉百度知道这个要看磨出来的面粉质量怎么样了，一般都可以出0.7吨左右的面粉，能出0.3吨的麸皮。因为小麦里面有点杂质出来，小麦本身还可以添加一些水分的，不用水洗过的小麦磨出来面粉牙碜。

3.石磨面粉主要贵在产量的，传统石磨一小时才产70-80斤，现代面粉机一小时最少也得500斤。就是新型石磨例如舜翔牌全自动双辊石磨面粉机产量在一小时250-280斤。所以，石磨面粉比普通面粉贵2-3倍。“八一粉”是标准粉，100斤小麦出81斤面粉，“特二粉”是62%的出粉率。至于次粉与麸皮的比例，就不好说了，那得看次粉的质量精细化提高，产出降低，无形之中却造成十几斤粮食被浪费。

4.一般说，出0.8斤的是80粉，出0.85斤的是85粉，精粉一般出0.7到0.75斤，饺子粉出0.6斤，全麦粉出0.92左右小麦的出粉率和加工的面粉品种、小麦种类、加工工艺有关系。但石磨由于加工工艺比较原始，出粉率比磨辊等现代机械低10%左右，且加工专用粉有的有缺陷不能加工。但本身绿色、归真人们都喜欢。

5.所谓石磨面粉，就是用传统石磨【石磨转速16-20转/分】加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷100斤小麦换70斤面粉公式：70X2=140，即100斤小麦磨出70面粉，也就是1斤小麦出0.7斤面粉。一公斤等于二市斤，一公斤应出70粉为70X2=140。

6.一斤小麦出0.8斤面粉，正常情况下，小麦的出粉率能达到80%，小麦份按出粉率的不同，而分为几个等级，按等级可分成特一份，特二粉等，按出粉率可分为20粉、40粉，50粉等一直到80粉。到80粉就属于“后路粉”了。那么100斤小麦可以磨多少斤面粉呢？用比例的方法可以得到：100斤小麦可以磨多少斤面粉= 100 × (50/72) = 69.44斤因此，用100斤小麦可以磨69.44斤面粉。注意这里的面粉重量是保留两位小数的。

以上为是众多网友友对《石磨面粉一斤小麦出多少面粉(二斤小麦可以磨一斤面吗)》的相关解答,希望对您的问题有所帮助。