1. 人参的食品属性。 野山参滋阴阳,功效最佳; 红参性温,白参或糖参性平。 西洋参性凉,适用于咽干口干、热伤阴病、夏季耗热伤气阴等多见于夏季服用。 高丽参、吉林红参、日本红参一般适合年老体弱者食用。 具有补元气、生脉强脉、补脾润肺、生津安神等功效。 用于体虚欲瘦,肢冷脉弱,脾虚食少,肺虚喘咳,津液伤渴,内热止渴,久病体弱, 心悸失眠,阳痿宫寒,心力衰竭,心源性休克。 ∩0∩
2. 人参的食物属性:野山参滋阴阳,功效最佳; 红参性温,白参或糖参性平; 西洋参性凉,适合咽干口干、热病伤阴、暑热伤气阴的人食用。 比较适合夏天服用的人。 高丽参、吉林红参、日本红参一般适合年老体弱者,饮食养生首先要讲究“性”。 “性”(或“气”)是指食物的寒、凉、温、热等不同性质,中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性食物是适合热性体质和疾病的食物。 ⊙0⊙
3. 白糖人参的作用:具有补虚、滋补、生津的功效。 由于白糖人参价格便宜、味道好、使用方便,所以主要用作“补品”。 白糖人参就像一根“棒棒糖”。 在储存和运输过程中容易吸潮和污染。 冬天容易“酿酒”、返糖,夏天容易发霉变质。 白糖海参性温。 明朝万历年间,谢昭所著的《五杂祖》中,就有关于海参的记载。 清代赵学敏编着的《本草纲目》有这样的描述:“海参性温补,能滋敌人参,故名海参;味甘咸,滋补。” 归肾经,益精,祛痰止咳,纳小便,壮阳,治阳痿,杀疮虫”。 ˋωˊ
4. 不建议婴儿服用人参。 中医认为,三岁以下的婴儿,阳体纯正,火旺。 人参是补虚元气的佳品,性温。 孩子吃了之后很容易上火。 糖人参又称白糖人参。 功能为补元气、补脾肺、生津、安神。 具有健脾润肺的功效,适合气阴不足的人食用。 适量服用白糖人参,可以缓解学生和脑力工作者的精神疲劳,还可以缓解急性酒精中毒和宿醉。 ?▽?
5. 海参既不是凉性食物,也不是热性食物,而是温性食物。 海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。 全世界有900多种,我国约有140种。 它们富含蛋白质,不含胆固醇,富含氨基酸、维生素、化学元素等人体所需的50多种营养成分。 配料,糖的种类有很多种,红糖性温。 猪肉微寒,鸭肉寒,鹅肉性淡。 食物分为温、平、凉,即具有凉、平、温性的食物。 简介如下: 食物类温热——高粱、面粉、糯米及其制品。 ⊙﹏⊙‖∣°
